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견실한나무늘보4

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컬리플라워 줄기 먹어도 되나요?

컬리플라워 줄기 먹어도 되나요?

컬리플라워 라이스라고 꽃부분 활용법만 많지

줄기 얘기는 많지 않네요ㅠ

먹어도 된다면 어떤 영양이 있는지도 궁금합니다:)

    1개의 답변이 있어요!

    • 박예슬 영양사

      박예슬 영양사

      프리랜서

      ∙

      줄기도 식용이 가능합니다.

      줄기 껍질은 질길수 있으니 벗기고 데쳐 드시면 됩니다.

      콜리플라워에는 식이섬유, 비타민C, K, B6, 엽산 을 포함한 영양소가 풍부합니다,