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성인 기준으로는 하루에 1~2개의 계란을 섭취하는 것이 권장됩니다. 계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하지만 콜레스테롤 함량이 높아 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 미칠 수 있습니다.
특히, 콜레스테롤 수치가 높은 경우에는 노른자를 제외하고 흰자만 섭취하는 것이 좋습니다. 함께 닭가슴살 100g과 밀키트 삶은계란 2개를 섭취하면 단백질 섭취량이 꽤 높아지며, 이를 통해 하루의 권장 단백질 양을 충족시킬 수 있습니다.
다만, 콜레스테롤 수치나 과다 섭취에 주의해야 합니다.