왜 과자를 질소로 과대포장하는 걸까요?

Question

선물을 주고 받을때 불필요 하게 포장하는걸 과대 포장이라고 하는데요..

왜 과자들은 과자 내용물 대신 질소를 과대 포장하는거죠 ??

가격은 올라가는데 과자양은 줄어들고 대부분 질소인건 너무 한것 같아요.

Answer 1

안녕하세요. 정중한날다람쥐151입니다.

과자가 운반, 운송 중에 부서지는 것을 막기위해 기체를 주입하는데요

산소는 직접적으로 산화를 일으키는 산패 또는 미생물에 의해 부패하는 원인이 되기 때문에 질소를 주입하는 것입니다.

질소, 아르곤, 네온, 헬륨 이 네가지 기체는 반응성이 거의 없는 비활성기체인데

그 중 질소는 대기 중에서 쉽게 얻을 수 있는 저렴한 가격의 기체이기 때문에 질소를 사용하는 것이죠.

Answer 2

안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.제가 생각 할때는 과대포장도 문제지만 질소를 주입시켜 안에 내용물이 쉽게 부서지지 않게 하기 위해서 그런 이유도 있을거 같아요

Answer 3

안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.

과자 포장에 질소를 이용하는 이유는 질소가 공기 중에 존재해 과자가 부서지는 것을 막기 위해서가 첫번째 이유이고, 두번째 이유로는 산소와의 접촉으로 과자의 맛이 변질되지 않게 하기 위함입니다. (질소가 내용물과 화학 빈응을 하지 않는 기체이기 때문)