안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
생선은 연구에 따르면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 특히, 연어, 참치, 고등어 등은 오메가-3 지방산 함량이 높아 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 특히 효과적입니다.
옥수수는 대식세포에 있는 지방산을 제거하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
콩은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적인 식이섬유, 단백질, 미네랄의 출처입니다. 빈, 된장, 스프, 다랭어와 같은 콩류를 섭취하는 것이 좋습니다.
살구는 높은 식이섬유와 다양한 비타민을 제공하는 것으로 알려져 있으며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있습니다.
아몬드, 호두, 피스타치오 등은 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과를 가지고 있습니다.
녹차에는 폴리페놀이라는 항산화물질이 들어있어 몸 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움을 줍니다.
오렌지는 식이섬유를 제공해 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.
시금치는 식이섬유 뿐만 아니라 높은 베타카로틴, 비타민A, C, E, 칼슘, 철 등을 가지고 있어 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다.
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