요즘 말하는 슈퍼푸드는 어떤 기준으로 나뉘는 건가요?

Question

건강 관련 정보를 보다 보면 슈퍼푸드라는 말을 자주 보게 되는데요, 정확히 어떤 기준으로 그렇게 불리는 건지 궁금해요. 블루베리나 아보카도처럼 유명한 음식들도 많던데, 정말 영양이 특별해서 그런 건지 아니면 유행처럼 알려진 건지도 헷갈립니다. 일반 식품과 어떤 차이가 있는지, 꾸준히 챙겨 먹을 만큼 실제로 도움이 되는지도 알고 싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.

슈퍼푸드는 특정한 공식 기준이 있는 것은 아니지만, 일반적으로 영양소와 항산화 성분이 풍부해 건강에 도움이 되는 식품들을 말합니다. 블루베리, 연어, 아보카도, 견과류, 케일처럼 비타민·미네랄·오메가3 등이 많은 식품이 대표적입니다.
특히 항산화 작용, 면역력 강화, 혈관 건강 등에 도움을 줄 수 있어 슈퍼푸드로 자주 소개됩니다.
다만 한 가지 음식만 먹는다고 건강이 좋아지는 것은 아니며, 균형 잡힌 식단 속에서 다양하게 섭취하는 것이 중요합니다.