감자에 비타민C가 함유되어 있다던데. 100g당 얼마나 들어있나요?

Question

감자가 탄수화물 비중만 높은 것으로 알고 있는데

비타민 CR가 들어있다고 얘기를 들었습니다.

과일에 들어있는 만큼 들어있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

일반적으로 감자 100g당 약 12-20mg의 비타민 C가 함유되어 있습니다. 그러나 이 값은 품종, 재배 방법, 보관 상태 등에 따라 다를 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

감자에도 비타민C가 많이 들어 있습니다.

대략 100그램을 기준으로 해서 36mg 정도 들어 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

감자는 비타민 C가 풍부한 식품은 아니지만, 100g 당 약 20mg 정도의 비타민 C를 포함하고 있습니다.