고등어 잘굽는 방법 알려주세요.
고등어 모양 안 망가지게 굽는 방법 없을가요?
고등어가 자꾸 후라이팬에 들러 붙고 모양이 망가지는데요.
어떻게 구우면 좋을지 알려주세요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 푸른뜸부기22입니다.
저는 후라이팬에 일단 종이 호일을 넉넉한 크기로 생선을 싼후에 껍질아닌 살부분을 밑으로해서 중불에서 약불로 조절하면서 구워보세요 살쪽이 익었으면 뒤집어서 구우세요
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고등어 잘굽는 방법 알려주세요.