참치캔안에있는 기름을 섭취해도 괜찮은가요?

참치찌개를 자주 끓여서 먹는편인데, 찌개를 끓일때 참치캔안에있는 기름은 버리는 편인데, 참치캔이나 꽁치캔안에있는 기름등은 섭취해도 괜찮은가요?