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민물고기가 바다고기보다 안좋은 이유가 무엇인가요?

회를 먹을거면 민물말고 바다 고기를 먹으라고 많이 이야기하던데요

민물고기가 바다고기보다 안좋은 이유는 무엇인지 궁금합니다.

1개의 답변이 있어요!

  • 이정은 영양사

    이정은 영양사

    주식회사 동구전지

    ∙

    민물고기는 바다 물고기에 비하여 수질 오염물질과 독소를 축적할 가능성이 높아 안전성 측면에서 우려고 있으며, 바다 물고기는 오메가3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 유익한 반면, 민물고기는 그 함량이 상대적으로 낮아 영양적인 측면에서도 바다 물고기가 더 우수하다고 평가하고 있습니다.