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잘난나무늘보98

잘난나무늘보98

음식을 뜸들이는이유가 있나요?

밥을 할때나 음식을 하고나서 마지막에 뜸을 들이는데요 뜸을 들이는 이유는 무엇이고 뜸을 들이고 안들이고 차이가 맛에서 분명하게 차이가존재하나요?

    2개의 답변이 있어요!

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.

      음식을 할때 뜸을 들이는 이유는 음식이 충분히 푹 익도록 하기위하여 일정시간을 뜸을 들이는것입니다.

    • 울통불퉁침팬치

      울통불퉁침팬치

      안녕하세요. 울퉁불퉁우람한토끼58입니다.

      한국인의 주식은 밥은 최고 몇분정도는 뜸을 들여야 쌀조직의 세포막에 함유된 전분이 호화되어 밥맛이 좋아진다고 합니다