안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
간헐적 단식은 음식 섭취와 단식을 교대로 반복하는 식이 패턴입니다.
일정 시간 동안 공복을 유지하는 시간제한 식이요법의 일종으로, 세간에 잘 알려진 '16:8 단식'(16시간 금식 후 8시간 내 식사), '23:1 단식'(23시간 금식 후 1시간 내 식사), '격일제 단식'(격일 간격으로 완전 금식 또는 완화된 단식) 등이 있죠
무리하지 않는 선에서 16:8 단식법을 추천 드립니다.
주로 체중 감량을 위해 사용될 수 있습니다. 단식 기간 동안 식품 섭취를 제한하거나 감소시킴으로써 칼로리 섭취를 조절하고, 체지방을 감소시킬 수 있습니다. 일부 연구에선 간헐적 단식이 인슐린 민감성을 향상시키고, 혈당 조절을 개선할 수 있다고 제안하고 있습니다. 이는 대사 활동을 최적화하여 혈당 변동을 감소시키는 데 도움이 된다고 하구요.
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