전자레인지는 어떻게 조리하는건가요?

Question

전자레인지에 음식을 돌리고 나서

다 된 후 전자레인지의 문을 열면

상식적으로 생각하면 엄청 뜨거운 공기가 나와야하는데 그렇진 않거든요

전자레인지는 열로 익히는 것이 아니라

옆에서 나오는 빛으로 익히는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 위대한거북이239입니다.

전자레인지는 마이크로파로 물 분자를 진동시키고, 이 때의 마찰로 열을 발생하여 음식을 가열하게 됩니다.

따라서 직접적으로 열을 발생시키지는 않습니다.

Answer 2

안녕하세요. 그리운재칼223입니다.

전자레인지는 마이크로 파 입니다.

마이크로파의 진동에 의해 식품내부에 물을 진동시켜 열을 발생하여 익거나 녹거나하게 하는 방법입니다.