곰팡이 핀 초록매실 먹었는데 어카죠?ㅠㅠ

Question

유통기한 지난줄 모르고 그냥 마셨는데 보니깐 8개월 지난거였어요 안에 새끼손톱정도 크기 곰팡이 있었는데  모르고 마셨어요 곰팡이는 먹지 않았어요 건강이상있을수도있나요??ㅠㅠㅠ

김지우 · Accepted Answer

지금 상황만으로 큰 건강 이상이 생길 가능성은 낮습니다. 다만 몇 가지 포인트는 정확히 짚고 넘어가는 게 좋습니다.먼저 상황을 분해해 보면 8개월 지난 매실 음료용기 안에 소량(손톱 크기)의 곰팡이액체는 일부 섭취했지만 곰팡이 덩어리는 직접 먹지 않음이 경우 위험 요소는 “곰팡이 자체”보다 곰팡이가 만들어낸 독소(마이코톡신)와 세균 오염입니다. 다만 액체류에서, 그것도 곰팡이를 직접 씹어 먹지 않은 상황이라면 섭취량 자체가 매우 적을 가능성이 큽니다.현실적으로 나타날 수 있는 반응은 속이 약간 불편함,가벼운 복통메스꺼움, 구토, 설사이 정도의 일시적인 위장관 증상이 대부분입니다.지금 당장 확인해야 할 경고 신호는 다음입니다.반복적인 구토심한 복통설사가 계속됨 (특히 하루 이상 지속)발열어지럼, 탈수 느낌이 중 하나라도 뚜렷하면 내과  진료를 받는 게 안전합니다.반대로 아무 증상도 없거나 몇 시간~하루 지나도 괜찮다면  문제 없이 지나갈 가능성이 높습니다.지금 할 수 있는 조치는 단순합니다.물 충분히 마시기 (희석 효과 + 탈수 예방)자극적인 음식 피하기오늘 하루 상태 관찰추가로 중요한 점 하나 짚겠습니다.“곰팡이를 안 먹었으니 100% 안전”은 아닙니다. 액체 안에도 일부 퍼졌을 수는 있습니다.하지만 양이 매우 적고 1회 노출이라면 임상적으로 문제 되는 경우는 드뭅니다.정리하면현재 정보 기준;심각한 위험 가능성 낮음오늘~내일 증상 관찰이 핵심증상 있으면 바로 진료

채홍석 · Answer

안녕하세요. 채홍석 가정의학과 전문의입니다.업로드해주신 증상의 설명과 자료는 잘 보았습니다.많은 경우 크게 문제는 없습니다. 지금 당장 증상이 없는 상태에서 할 수 있는 것도 마당치 않구요일단 증상의 경과를 확인을 해보세요하루 이틀 정도 경과를 보시고 별 문제가 없다면 크게 걱정하지 않으셔도 될 것 같습니다.

강한솔 · Answer

너무 걱정하지 않으셔도 될 것 같습니다.음료 표면에 곰팡이가 피어 있었더라도, 곰팡이 자체를 직접 섭취하지 않으셨고 음료만 마신 경우라면 대부분 큰 문제로 이어지지 않습니다. 위장은 강한 산성 환경을 유지하고 있어서, 소량의 곰팡이 포자나 그 대사산물이 들어오더라도 상당 부분 사멸됩니다.다만 완전히 안심할 수는 없는 이유가 있습니다. 일부 곰팡이는 마이코톡신(mycotoxin)이라는 독소를 생성하는데, 이 독소는 열이나 산에 비교적 강해 위산으로도 완전히 분해되지 않을 수 있습니다. 그러나 음료에서 새끼손톱 크기의 곰팡이가 피었다고 해서 독소가 대량으로 생성되었을 가능성은 낮고, 실제로 임상적으로 문제가 될 만한 양을 섭취했을 가능성도 낮습니다.지금부터 24시간에서 48시간 사이에 복통, 구역, 구토, 설사 같은 증상이 생긴다면 식중독성 반응일 수 있으니 그때는 내과나 가정의학과를 방문하시면 됩니다. 현재 아무 증상이 없다면 물을 충분히 드시고 경과를 지켜보시는 것으로 충분합니다.