건강관리
전기밥솥 보온 기능, 며칠까지 밥이 괜찮을까요?
전기밥솥 보온 기능으로 밥을 계속 따뜻하게 유지할 때... 며칠까지 먹어도 괜찮을까요... 보통 하루 정도는 괜찮다고 생각했는데, 깜빡하고 3일이나 5일 넘게 밥솥에 밥을 넣어둔 적이 몇 번 있어서요... 겉보기에는 괜찮아 보여도 냄새가 좀 이상하거나 밥맛이 변한 것 같기도 하고... 며칠까지 보온 상태로 둔 밥이 안전하게 먹을 수 있는 기준인지 알고 싶습니다... 밥솥 종류나 밥의 양에 따라서도 달라질 수 있을까요... 그리고 보온 기능으로 오래 둔 밥을 먹었을 때 생길 수 있는 문제점이나 주의해야 할 점이 있다면 자세히 알려주세요... ㅠㅠ 혹시 밥솥 청소는 얼마나 자주 해야 하는지도 알려주시면 정말 감사하겠습니다...
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
전기 밥솥 보온 시간은 12시간 이내가 가장 안전합니다. 최적의시간은 6시간 이내로. 밥 상태 양호. 수분감도 좋고. 맛도 유지됩니다. 취사 후에는 밥솥을 바로 세척하고. 주1회 정도는 식초물이나 베이킹소다로 소독하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
몇일까지도 아니랍니다.
일반적으로 하루도 못 버텨요
하루도 되기 전에 균이 자라기 시작해요