깻잎은 외국인들은 먹지 않고 우리나라사람들만 먹는다고 하는데 그 깻잎의 종류가 들깻잎인가요 참깻잎인가요? 어떤걸 먹고 있는지 궁금해요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
우리나라에서 먹는 깻잎은 들깨의 잎입니다. 깻잎에는 비타민 C, 철분 등 각종 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 식중독과 감기 예방에 도움이 되는 성분이 들어 있고 특유의 향이 입맛을 돋아주기도 합니다.
