쭈꾸미를 요리하기 위해서 녹여 놓았는데요. 내장을 어떻게 제거해주면 되나요? 머리를 반으로 갈라서 안에 있는 내장을 그냥 빼주면 되나요?
안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.
쭈꾸미 머리를 뒤집어주면 머리 껍질 안의
내장이 나옵니다.
머리가 잘 뒤집어지지 않으면 가위로 연결부를
살짝 잘라서 뒤집으면 잘 뒤집어집니다.
내장과 먹물 주머니를 터뜨리지 않도록
조심하세요.
이제 이 내장과 먹물주머니를 가위로 자르거나
떼어내면 됩니다
