안녕하세요. 단 거를 너무 좋아해서 시럽을 잘 이용하는 편인데요. 나름 관리한다고 뭣모르고 스테비아랑 알룰로스 썼는데 효소처리와 gmo 식품이라 건강에 좋지 않다는 글을 접했습니다. 그래서 알룰로스와 스테비아를 대체할 시럽을 찾고 있는데요. 꿀이나 아가베 시럽 중 어느 것이 더 건강에 좋을까요? 아니면 다른 괜찮은 시럽 있을까요? 그리고 알룰로스랑 스테비아는 안 쓰는 게 좋겠지요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
혈당치 관리가 우선이시라면 꿀보다는 아가베시럽을 추천드립니다. 알룰로스를 사용하면 열량을 더 줄일 수 있습니다
