생선냄새를 제거하는 방법은 무엇인가요?
생선냄새 제거를 위한 다양한 방법, 신선한 생선의 선택과 보관,
그리고 요리 방법에서의 고려 사항에 대해 자세히 설명해 주세요.
안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.
생선냄새를 제거하는 방법은 생선을 된장이나 우유에 담가놓거나, 삶으면 비린내가 사라집니다.
생선 요리시 생강이나 파를 넣는 것도 비린내 제거에 좋습니다.
안녕하세요. 착함 멋진 봉이(--)(__)입니다.
생선을 요리할때는최대한 문을 열고 환풍기를 틀어 놓은 상태에서
후라이펜에 생선을 두고 요리하면서 신문지나 박스로 후라이펜을 덮고 요리를 하는게 좋을거 같습니다
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.생선은 물론 숙성된것보다 시선한게 좋고 또 요리시 냄새제거위하여 레몬즙을 생선에발라주세요.
