식이섬유는 무엇을 뜻하는 건가요??

Question

식이섬유는 유산소와 같은 역할을 하는건가요?

그게아니라면 무엇을 뜻하는 건지 궁금합니다.

식이섬유가 대변도 잘보게 해주고 그렇게 좋다고 해서요

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

식이섬유는 사람의 체내 소화효소로는 분해되지 않고 소화되지 않는 고분자 화합물입니다.식이섬유는 우리 몸에서 소화되지 않고 그대로 배출됩니다. 하지만 건강에 매우 중요한 역할을 하며, 다양한 질병 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

수용성 식이섬유

물에 녹아 젤 형태가 됩니다. 혈당 조절, 콜레스테롤 감소 및 변비 완화에 도움이 될 수 있습니다. 수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로는 귀리, 통곡물, 과일 및 채소가 있습니다.

불용성 식이섬유

물에 녹지 않습니다. 대변량을 늘리고 장 운동을 촉진하여 변비 예방에 도움이 될 수 있습니다. 불용성 식이섬유가 풍부한 식품으로는 통곡물, 견과류, 씨앗 및 채소가 있습니다.