초밥을 시켰는데 이런게 있네요. 이게 뭔가요?

Question

초밥을 시켰는데 처음 보는 빨간색 덩어리가 있어서 질문을 남깁니다. 이게 무엇인가요? 냄새를 맡아봤을 때는아무런 냄새도 안 났습니다.

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Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

자세하게는 모르지만 아무래도 생강 절임인 것 같은 데요.

그런데 보통 생강 절임 같은 경우는 냄새가 나긴 나는데

잘 모르겠습니다