당근이 눈에 좋다면서 당근을 많이 먹으라는 얘기를 종종 듣는데요, 당근이 눈에 좋은 영향을 끼칠 수 있는 이유는 어떤 것 때문인가요?? 또, 당근을 먹게 되면 시력 회복에 어느 정도 도움을 줄 수 있을까요??