붕어빵과 잉어빵은 어떻게 탄생했나요?

Question

겨울철 대표 간식인 붕어빵(잉어빵)은 언제부터 만들어진건가요? 또 다른 물고기도 아닌 붕어빵이나 잉어빵 모양으로 제작된 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
붕어빵은 일본에서 처음 만들어졌습니다. 1869년 도쿄의 나니와야라는 가게에서 도미빵을 만들었는데, 이게 일본 전역으로 퍼졌고, 일제강점기 우리나라에 들어오면서 붕어빵으로 정착된 거죠. 붕어빵이 한국에 본격적으로 퍼진 건 1950년대인데, 당시 미국에서 대량으로 밀가루를 원조해 준 게 계기였습니다.

Answer 2

안녕하세요. 대단한낙타40입니다.

붕어빵은일본의 타이야키(たい焼き,たいやき, 鯛焼き)에서 유래한 것으로 우리나라에는 1930년경에 건너왔습니다. 타이(鯛, たい)는 생선 도미를 의미하고, 야키는 잘 아시다시피 굽는다는 의미의 야쿠(焼く, やく)의 명사형, 야키(焼き, やき)가 더해져 만들어진 말입니다.