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당뇨가 있는 사람의 경우, 개인의 상황과 선호도에 따라 아침 식사를 해야 할지 아니면 공복 상태로 시작해야 할지에 대해 일반적인 의견은 다를 수 있습니다.
1. 아침 식사를 하는 경우: 아침 식사를 하는 것은 혈당 조절을 돕고 에너지를 공급하는데 도움을 줄 수 있습니다. 당뇨를 가진 사람들은 저GI 식품과 고 섬유 식품을 중심으로 한 식단을 고려할 수 있습니다. 이는 혈당 상승을 완화하고 혈당을 안정시키는데 도움이 됩니다. 예를 들어, 통곡물 시리얼, 오트밀, 곡물과 채소가 포함된 올바른 탄수화물과 단백질을 함유하는 식사를 선택할 수 있습니다.
2. 공복 상태로 시작하는 경우: 일부 사람들은 공복 상태로 시작하는 것이 혈당 관리에 도움이 될 수 있다고 믿습니다. 이를 통해 인슐린 저항성을 감소시키고 혈당 변동을 줄일 수 있습니다. 그러나 공복 상태로 시작하는 경우에도 중요한 점은 아침 식사를 건너뛰고 규칙적인 식사 시간과 영양상 균형 잡힌 식단을 유지하는 것입니다.
어떤 방식을 선택하든, 당뇨 식단에 대해 몇 가지 고려사항이 있습니다. (준수사항)
- 탄수화물 선택: 저GI 식품을 선호하고, 당분이 많은 음식이나 단순한 탄수화물을 제한해야 합니다.
- 식이섬유 섭취: 과일, 채소, 전분이 적은 곡물 등 식이섬유를 풍부하게 함유한 음식을 선택합니다.
- 건강한 지방: 포화 지방과 트랜스 지방을 제한하고, 단일 불포화 지방과 다양한 식물성 지방을 선택합니다.
- 단백질 섭취: 고 품질의 단백질을 고려하여 적절한 양을 섭취합니다.
