파뿌리에는 어떤 영양소가 풍부한가요?
늘 파뿌리는 잘라서 버리곤 했는데 어머님께서 파뿌리 육수낼 때 쓰면 좋다고 하시더라구요.
파뿌리는 어떤 영양소가 풍부하고 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
파뿌리에는 알리신, 비타민, 칼륨, 칼슘등 풍부합니다.
당뇨예방, 피로회복, 피부미용, 뼈건상, 감기예방, 성인병예방에 효능이 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
파뿌리에는 알리신은 물론 비타민 칼륨
칼슘 등이 들어 있고
몸에 혈액순환을 도와 주어서
몸을 따뜻하게 해 주는 성분이 있어서 감기 예방에 도움을 줍니다
안녕하세요.
파뿌리에는 알리신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 알리신은 항균, 항염 작용에 뛰어나 감기, 감기, 면역력 증진 등에 도움이 됩니다.
파뿌리는 국물 육수로 사용하면 국물의 감칠맛을 더해주고, 영양분을 보충하는 데 도움이 됩니다. 또한, 파뿌리를 끓여 차로 마시면 알리신을 더 많이 섭취할 수 있습니다.
파뿌리를 건강하게 섭취하려면 껍질째 사용하는 것이 좋습니다. 껍질에는 영양소가 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 또한, 끓여서 먹는 것이 좋습니다. 생으로 먹으면 알리신의 효능이 떨어질 수 있습니다.
