귀리는 정확히 우리몸에 어떻게좋은건가요 ??

Question

밥을지을떄 귀리를섞어서 해주면 몸에엄청좋다고들하는데 귀리가정확히 어떤거고 우리몸에 어떤식으로 좋은 영양분을주는건가요 ?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

영어로 귀리는 oat(오트)이고 oatmeal(오트밀)은 귀리를 죽처럼 만든 형태인데, 결국 귀리와 오트밀은 같은 것이고 귀리를 볶아 납작하게 만들어 섭취가 좀 더 용이하게 만든 것이 오트밀이라고 알려져 있습니다. 우리나라에선 둘의 차이를 볶아서 가공했냐 아니냐로 나누고 있습니다.

귀리는 혈관을 깨끗하게 해주는 항산화 물질을 가지고 있으며,

이 항산화 물질로 인해서 나쁜 콜레스테롤 낮추는 효능이 있습니다. 베타글루칸 성분은 혈당 감소시키는 효능 이외에도 바이러스나 박테리아 등의 우리 몸에 해로운 영향을 줄 수 있는 물질이 침투하는 것을 막아주어 면역력을 강화하는 데 도움을 준답니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

귀리의 식이섬유가 장건강에 큰 도움을 주며 베타카로틴이 항산화 작용에 효과덕입니자.

Answer 3

귀리는 영양가가 높은 곡물로, 특히 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 도움을 줍니다. 귀리에 포함된 베타글루칸은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강을 개선하는데 효과적입니다. 또한, 귀리는 비타민B군, 철분, 마그네슘 등 다양한 미네랄을 포함하고 있어 에너지 대사와 면역력 강화에 기여할 수 있습니다. 귀리를 섞어 밥을 지으면 식사에서 포만감을 높이고 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 더불어 귀리는 항산화 성분이 풍부하여 염증을 줄이고 노화 방지에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

귀리는 식이섬유가 높은데요

식사에 혼합해서 드시면 혈당 스파이크를 예방 할수 잇어요

또한 내장지방 제거에도 도움을 주기 때문에 다이어트에도 좋답니다.