매운음식을 먹으면 스트레스가 해소된다고 하는데 과학적인 근거가 있나요?

Question

매운음식을 먹으면 스트레스가 해소된다고 하는데 과학적인 근거가 있나요?궁금해서요~ 진짜로 매운것을 섭취하면 스트레스가 해소되고 기분 전환에 도움이 되는지 궁금합니다.과학적인 근거가 있다면 더 좋겠구여~

류호연 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.매운 음식은 엔도르핀을 분비하여 스트레스를 완화하고 기분이 좋아지는 효과가 있기 때문에 스트레스를 받았거나 기분이 좋지 않을 때 종종 생각이 날 때가 있다.

 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.매운음식의 매운맛을 나타내는 성분인 캡사이신을 적당히 섭취하면 스트레스를 해소하는데 도움을 줄 수 있습니다

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