오리고기를 먹고 나서 조금 남으면 기름에 볶음밥을 해 먹으면 맛이 구수하고 좋던데요 오리기름은 왜 먹어도 괜찮은건지 궁금합니다~~
안녕하세요. 착함 멋진 봉이(--)(__)입니다.
오리 고기 기름이 육류에 비해 건강에 좋다고 하지만~ 오리기름 자체가 소위 약기름은 아닙니다
오리기름을 많이 먹으면 그만큼 포화지방산 섭취랑도 늘어납니다 따라서 오리탕이나 오리고기주물럭을 요리할때 기름을 적당량 제거하는것이 필요합니다
안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.
오리고기 기름은 포화지방이 아닌 불포화지방이기
때문에 콜레스트롤을 관리해주고, 그렇습니다
