흰쌀밥, 백설기, 고구마 ,바나나, 감자 위주의 탄수화물 식단은 당뇨를 유발하나요?

Question

현미나 잡곡 같이 식이섬유가 풍부한 탄수화물은

먹으면 소화가 잘안되고 더부룩하더라구요..

그래서 소화가 잘되는 탄수화물들 위주로 먹으면서

식이섬유는 반찬으로 조금씩 늘려가려는데

제목과 같은 단순 탄수화물 위주의 식단은 당뇨를

유발할까요? 단 음료, 선식은 안먹습니다

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

단순 탄수화물 위주의 식단은 혈당을 급속도로 올여요

이게 또 당뇨에 위험섬이 있어요

식이섬유와 복합탄수화물 위주로 드시는걸 추천 드려요

이런 식사들이 건강에는 좋은데.. 그만큼 소화 안되는 단점이 있어요

아마 그 단점들이 너무 부각이 된다면... 어쩔수 없이 수용성 식이섬유를 섭취해야 하는데요

대표적으로 시중에 판매되고 있는 난소화성말토덱스트린 성분들입니다.