안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
우리 몸이 필요로 하는 원활한 건강유지를 위한 하루 영양소 섭취 비율은 대략 탄수화물 55~65%, 단백질 7~20%, 지질 15~30% 정도 입니다.
전체 섭취 칼로리 중 탄수화물이 절반 정도 되도록 식단을 편성하는 것이 건강유지에 좋을 듯 합니다.
탄수화물과 지방이 많이 함유된 음식을 과다하게 먹을 경우 소모되지 않은 칼로리가 체지방으로 축적되어 살을 찌게하는데 탄수화물을 많이 먹어도 살이 찌지 않는다면 먹는량이 적정하여 활력 에너지로 다 소모시킨다고 보면 될 듯 합니다.
사람에 따라 음식 속에 있는 영양소를 다 흡수하지 못하고 배설하는 경우도 있겠지요. 그런한 사람은 체지방으로 축적할 칼로리가 없기때문에 살 찌는 일은 없을 듯 합니다.
가능하면 하루 영양소 섭취 비율의 식단을 권하고 싶네요.
