키토산을 섭취하려고 하는데 키토산 함량이 아주 높은 음식으로는 어떤음식들이 있는지 여러개 이야기해주시면 정말로 감사하겠습니다
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
키토산은 게 새우껍질에 많습니다.
그런데 이걸 먹는다고 우리몸에 흡수되는 구조가 아닙니다. 키토산을 드신다면 건강기능식품으로 등록된 제품으로 드세요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
키토산이 많이 들어 있는 음식이 있는데
새우의 꼬리나 껍질에 많이 들어 있고 게나 자재 같은 갑각류에 많이 들어 있습니다.
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