키토산 함량이 높은음식으로 머가있나요?

Question

키토산을 섭취하려고 하는데 키토산 함량이 아주 높은 음식으로는 어떤음식들이 있는지 여러개 이야기해주시면 정말로 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.

키토산은 게 새우껍질에 많습니다.

그런데 이걸 먹는다고 우리몸에 흡수되는 구조가 아닙니다. 키토산을 드신다면 건강기능식품으로 등록된 제품으로 드세요

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

키토산이 많이 들어 있는 음식이 있는데

새우의 꼬리나 껍질에 많이 들어 있고 게나 자재 같은 갑각류에 많이 들어 있습니다.