양파를 구우면 단맛이 난다고 하는데 파를 구워도 단맛이 나나요?

Question

안녕하세요

양파를 구워 먹으면 단맛이 난다고들 하는데 그러면 일반 파를 구워도 단맛이 나는 건가요 단맛이 난다면 왜 매운 파를 구웠는데 단맛이 나는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

예, 파에서도 단맛이 우러나옵니다.

그렇기에 양파와 파를 사용하면 충분히 단맛을 낼 수 있습니다.