건강관리
청겨자의 영양성분이 무엇인지 궁금합니다.
청겨자는 보통 쌈채소로 많이 먹는데요.
청겨자가 눈을 맑게 해주는 효과가 있다고 하는데 어떤 영양성분으로 인한 건지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 박수형 영양사입니다.눈 건강에 필수인 비타민A 성분이 풍부하여 시력 을 보호고 야맹증이나 백내장 등의 안구와 관련 된 질환을 개선하고 예방해 주는 효과가 있습니다.특히 비타민A는 청겨자에 많이 함유되어 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
청겨자에는 칼륨과 엽산이 많이 들어 있어서 고혈압을 예방하는데 도움을 주고
각종 비타민이 있어서 염증에도 좋습니다.
아무래도 눈건강에 좋은 베타카로틴과 아연이 있어서 도움이 되는것 같습니다.