봄부추의 영양성분은 어떻게 되나요?.

Question

부추가 몸에 좋다고 하는데 특히 봄부추는 피 한방울보다 낫다라는 말도 있는것 처럼 아주 좋은 영양 성분을 가지고 있다고 하는데 어떤 영양성분을 가지고 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

부추는 원기회복 의 아주 좋은 음식 입니다.

각종 비타민이 많이 들어있고 칼슘이 많아 양파에 비해서 굉장히 높은 편이고 비타민 A 같은 경우는 저항력을 길러 주는 효과가 있는데 다른 채소 보다 월등히 높습니다.