쉽게 썩어버리는 양파 보관법이 있을까요
양파는 대량으로 사서 먹다보면 항상 금방 썩어버리고 물러버려서 버리는 양파가 많은데요 이렇게 쉽게 썩고 물러버리는 양파를 오래 신선하게 보관할 수 있는 방법이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
백종원씨가 알려준 방식은 요렇게 스타킹을 이용하는 건데요.
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이때 스타킹 사이사이 매듭을묶어주는 것이 포인트!
생양파는 '서로 닿으면' 빨리 상하기 때문이라죠.
양파를 다 넣었음 위쪽 매듭 위로는 자르고요.
그담에 주방 한쪽에 걸어둬요.
요건 쓰는 방식도 따로 있는데요.
바로 요렇게~ 양파가 필요할 때마다 가위로 싹둑-
깔끔하니 쓰기 편하겠죠?
양파는 냉장실에 보관해도 꼭 얼어서 상한게 몇개씩 나오는데요.
이렇게 스타킹에 넣어서 습하지 않게, 말린다는 느낌으로
보관하면 최소 한달은 끄떡없대요.
백종원 식 양파 보관법으로 몸에 좋은 양파 오래두고 드셔요~
