고추장에 대한 영양성분이 궁금해요

Question

요즘 고추장으로 여러 요리들을 하고 있습니다

근데 또 영양성분이 중요하잖아요

칼로리도 당연히 높겠죠?

당도 많이 들어가 있을것같아요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고추장의 대략적인 영양성분은 칼로리는 100그램당 150칼로리 정도 됩니다.

당질 같은 경우는 대략 20% 정도 차지 하신다고 보시면 될것 같습니다.