과일과 채소 생보다 갈아먹는게 안좋나요?

과일이나 채소같은경우

생으로 먹기 귀찬을경우 그냥

믹서기에 다넣고 갈아먹는대요

갈아먹는것보다 생으로 먹는게

좋은건가요??