토마토는 영양가가 많다고 알고 있습니다. 또 요리 방식에 따라 영양가 섭취량이 달라진다고 합니다. 영양가를 최고로 얻을 수 있는 요리법은?
안녕하세요. 새까만알파카86입니다.
토마토의 경우 살짝 볶아서 드시면 영양소를 더 많이 섭취 할 수 있다고 합니다. 넣을필요 없이 살짝 익혀만 주세요
안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.가름에볶아드셔요 열을가해기름에볶으면 훨씬 영양가가 올라간다고하니 꼭그렇게해서드셔보셔요
안녕하세요. 까망이입니다.
영양가 양은 모르겠지만 토마토는 생으로 먹는 것보다 익혀먹거나 조리해서 먹는 게 훨씬 영양소 흡수율이 높다고 하네요.
