찐 감자를 껍질채 먹으면 농약성분이 많이 남아있을까요?

Question

감자의 껍질에는 많은 영양성분이 들어있다고하여 쪄서 껍질채 먹고 있습니다. 찔때 빡빡닦아서 찌긴하는데, 뿌리채소가 주변의 농약성분을 많이 흡수한다는 이야기를 들어서 다소 걱정되기는 합니딘. 감자를 껍질채 먹으면 농약성분이 더 많이 흡수될까요?

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 감자는 뿌리채소로 농약 걱정없이 그냥 껍질째 먹어도 된다고 하더군요 안심하고 드세요