다이어트를 하게되면 단백질을 꼭 섭취하라고 하는데, 단백질 섭취할 때도 한가지 음식만 먹지 말고 골고루 돌아가며 먹는게 좋다고 하더라구요. 그래서 육류말고 생선도 중간중간 섭취하려고 하는데 흰살생선과 등푸른 생선 중에 어떤 생선이 더 단백질이 풍부한지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
어종에 따라 다르지만 흰살생선은 기름기가 적고 단백질이 풍부한편이며
등푸른생선은 오메가3 등의 불포화지방산이 풍부합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
생선에도 붉은살 생선과 흰살 생선 있는데 단백질 함량은 흰살 생선이 훨씬 더 많습니다.
그렇게 때문에 흰살 생선을 더 드시는 것이 도움이 됩니다
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