생활
선지와 홍차는 같이 먹으면 안좋은 이유가 있나요?
선지에 철분이 풍부하다고 해서
선지국을 자주 먹는 편인데
선지와 홍차는 같이 먹으면 궁합적으로 안좋다고 하더라구요.
그 이유가 궁금해요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
해장국에 사용하는 선지는 고단백에 철분이 많아 빈혈증에 특효를 가지고 있습니다.
그러나 선지를 먹고 후식으로 홍차나 녹차를 마시게 되면 타닌산철이 만들어져 철분의 이용도가 반감됩니다.