카페알바도 급여를 현금으로 받을 수 있나요?

알바하고 싶은데 사장님에게 사대보험 가입없이 현금으로 지급받을 수 있느냐고 물으면 실례일까요?단기알바 쪽으로 잠깐하고 싶은데 다 사대보험으로 등록되있어서 지원하기 매우 꺼려집니다ㅜ