만들기 전자레인지를 이용한 간단한 건강 간식 레시피가 궁금해요

Question

이제 60살이 되었는데 건강을 생각해서 식습관을 고치려 합니다, 이왕 먹는 간식이라도 건강하게 먹고싶은데 요리를 잘 못해서요, 전자레인지를 이용한 건강 간식 레시피를 알려주세요, 집의 고구마,단호박을 사용해서 요리하고 싶어요

Answer 1

안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.

고구마, 단호박을 이용한 빵 레시피를 알려드리겠습니다.

밀가루와 설탕을 전혀 사용하지 않아 건강한 간식 레시피가 되겠습니다.

[재료]

고구마 1개, 단호박 1/2개

계란 2개

우유 1큰술

아몬드슬라이스(선택)

1

보울에 고구마, 단호박을 쪄서 식혀주신 후, 껍질을 벗겨서 으깨줍니다. 같이 섞어도 되고, 고구마나 단호박 따로따로 만드셔도 됩니다.

2

계란은 노른자만 2알 넣어서 마저 섞어주시고 우유1T와 아몬드 슬라이스 한줌도 넣어주세요.

3

나머지 흰자는 다른 보울에 담아 거품기로 머랭을 쳐준 후 으깬 고구마/단호박에 머랭을 넣고 섞어주세요.

4

깊지않은(5cm 이내) 유리 사각 밀폐용기에 반죽을 담고 랩을 씌워서 포크고 구멍을 두 세군데 내어주세요.

5

먼저 3분간 전자레인지 돌려보시고 이후 꺼내보신 후 아직 질다면 3~4분 더 돌려주세요.(전자레인지 출력에 따라 조금씩 다르니 익힘정도를 중간에 확인하시면서 돌려보시길 바랍니다) 총 8~10분 정도면 충분합니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^