미나리 나물의 효능을 알려주세요?
시장에서 미나리를 사왔어요 그런데 미나리를 물에 데쳐서 나물을 만들었어요 미나리에는 어떤 성분이 많이 들어 있을까요 알려 주시면 감사하겠습니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른날다람쥐47입니다.
미나리는 황달과 부인병, 음주 뒤의 두통과 구토에 효능이 있다고 합니다. 또 해독 작용이 뛰어나 한방에서 예로부터 약재로 사용되어 왔다고 합니다. 영양성분으로는 비타민B와 C, 미네랄이 풍부하여 간의 기능을 개선시키는 효과가 있다고 합니다.
안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.
미나리는 식용으로 널리 사용되는 채소 중 하나로, 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 줄 수 있습니다. 미나리의 대표적인 효능은 다음과 같습니다.
혈압조절: 미나리는 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.
소화기능 개선: 미나리에는 소화를 돕는 섬유질과 항염 작용을 하는 플라보노이드 등이 풍부하게 함유되어 있어 소화기능을 개선시키고 소화불량을 완화하는데 효과적입니다.
면역력 강화: 미나리에는 항산화 작용을 하는 비타민 C와 항염 작용을 하는 플라보노이드 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화시키는데 도움을 줍니다.
뇌건강 증진: 미나리는 뇌 기능을 증진시키는 칼슘과 비타민 B가 풍부하게 함유되어 있어 뇌건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
미국에서는 미나리가 난치성 빈혈 치료에 사용되기도 합니다.
하지만 미나리는 식물성 용해성 칼슘과 오크라톡신을 함유하고 있기 때문에 과다섭취 시 불면증, 두통, 불안증상을 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
