안녕하세요. 산뜻한코끼리228입니다.
햇반은 쌀을 씻고 밥을 짓는 과정을 거친 후, 고온고압의 살균 과정을 거칩니다. 이 과정에서 미생물이 제거되어 식품이 오랫동안 상하지 않고 보존될 수 있습니다.
그리고 살균된 밥을 진공포장하여 외부 공기와의 접촉을 차단합니다. 진공포장은 식품의 산화를 방지하고 신선도를 유지하는 데 도움을 줍니다.
또한 특수한 용기를 사용하여 밥의 보온성을 유지합니다. 이 용기는 온도와 습도에 영향을 받지 않아 밥이 쉽게 상하지 않습니다.
