술의 도수는 어떻게 정해지나요?

Question

소주는 10도 넘고 맥주는 5,6도고 같은 술인데 왜 도수가 달라지는거죠? 어떻게 도수가 정해지는건가요? 재료차이인가요??

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.알콜도수는 발효를 어떻게 시키느냐에 따라서 다릅니다.증류주와 발효주도 비슷하다고 보시면 됩니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.술의 도수는 주로 알코올 함량에 따라 결정됩니다. 일반적으로 술의 도수는 알코올의 백분율로 표시되며, 이는 주로 포도주, 맥주, 양주 등의 음료에 적용됩니다.

강우향 영양사 · Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술의 도수는 주로 알코올의 백분율로 측정됩니다. 일반적으로 술의 도수는 발효과정에서 사용된 성분의 양과 알코올의 농도에 따라 결정되며 높은 알코올 농도를 갖는 술은 높은 도수를 갖게 됩니다.

기타 영양상담