겨울철 제격인 칼국수는 왜 칼국수라?
요즘과 같은 환절기 출근후 한끼 점심식사로 칼국수를 많이 사먹는데, 일반 국수보다 생생하고 찰진 미각을 살려주는데 일반국수와 달리 왜 칼국수라 하는지 궁금해요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
칼국수란 수타나 이런거처럼 손으로 길게 뽑거나 하는 방식이 아닌 칼을 이용해서 면을 만들기 때문에 칼국수라고 하는 것입니다
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요즘과 같은 환절기 출근후 한끼 점심식사로 칼국수를 많이 사먹는데, 일반 국수보다 생생하고 찰진 미각을 살려주는데 일반국수와 달리 왜 칼국수라 하는지 궁금해요.
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
칼국수란 수타나 이런거처럼 손으로 길게 뽑거나 하는 방식이 아닌 칼을 이용해서 면을 만들기 때문에 칼국수라고 하는 것입니다