안녕하세요. 고결한게244입니다.
칼국수라고 부르는 이유는 반죽을 하고 반죽을 밀어 부엌 칼로 썰어서 만든 국수라서 칼국수라고 합니다. 외국인들이 칼이 들어 있는 국수라는 오해를 가져오기도 했다고 합니다 답변이 도움되셨다면 좋겠어요
안녕하세요. 바다새우와돌고래입니다.칼로 썰어낸 국수라서 그렇습니다. 칼로 잘려진 모양이 본떠져서 만들어진 음식 이름이죠.
안녕하세요. 대범한독수리160입니다.
밀가루 반죽을 얇게 밀어 여어장을 겹친 뒤 칼로 썰어서 국수 면발을 만든다고 칼국수 라고 알고 있습니다.
안녕하세요. 민성 입니다.
밀가루 반죽을 칼로 가늘게 썰어 만든 면을 이용한 것에서 이름이 유래되어 칼국수 인걸로 알고 있습니다 ㅎㅎ
