참치통조림에 있는 참치는 참치의 어느 부위 살로 만드는 것인가요?

참치집의 참치 가격은 꽤나 비싼데

참치캔은 그나마 가격이 참 저렴합니다.

참치캔의 내용물은 참치의 어느 부위로 만드는지 궁금합니다.