참치집의 참치 가격은 꽤나 비싼데
참치캔은 그나마 가격이 참 저렴합니다.
참치캔의 내용물은 참치의 어느 부위로 만드는지 궁금합니다.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
참치캔의 참치는 등살과 뱃살부위를 사용하고 있습니다. 참치캔에 사용되는 참치는 가다랑어로 참치중에 저렴한편입니다.
안녕하세요. 상승기류입니다.
참치통조림의 참치는 가다랑어 또는 날개다랑어를 사용한다고합니다...가다랑어의 살코기만 추출해서 카놀라유등 첨가물을 가미하여 만듭니다...
참다랑어는 고급 일식집 홧감으로 많이 사용합니다...