오징어 먹물로된 치킨을 접하고 난 이후로 오징어먹물을 비교적 자주 먹고 있는데요. 오징어 먹물 몸에 어디에 좋을까요? 단순히 음식의 색깔을 내는 용도인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오징어 먹물 안에는 뮤코 다당류가 많이 들어 있어서 암세포 증식을 억제해주고 소화에도 도움을 줍니다.
그리고 간 건강이나 혈관 예방, 피로회복에도 좋습니다.