우리가 처음에는 콩나물을 먹다가 언제부터인지는 몰라도 숙주

Question

우리가 처음에는 콩나물을 먹다가 언제부터인지는 몰라도 숙주나물을 먹고 있는데 이게 같은 과인가요? 그리고 두가지가 어느 부분에 효과가 있는지 궁금하네요

anonymous · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.숙주는 녹두의 싹을 틔운것이고 콩나물은 대두의 싹을 틔운것입니다. 두가지 종자체가 다르며 가지고있는 영양성분도 다릅니다

anonymous · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.콩나물과 숙주는 서로 재료가 다르기 때문에 영양소도 다릅니다 모양은 비슷하게 생겼지만 콩나물에는 아스파라긴산 이 많이 들어 있어서 숙취해소에 좋고 숙주는 당뇨가 있는 분들에게 도움을 많이 줍니다.

기타 영양상담